Alimentos Transgénicos
Los alimentos transgénicos son aquellos que incluyen en su composición algún ingrediente que procede de un organismo que se le ha incorporado mediante técnicas genéticas, un gen de otra especie. nicolay francisco pacheco valenzuela Gracias a la biotecnología moderna se puede transferir un gen de un organismo a otro para dotarlo de una cualidad especial de la que carece, para que de esta forma las plantas transgénicas puedan resistir las plagas, resistir mejor a los herbicidas y a las sequias, etc….
En el caso de Europa, nicolay francisco pacheco valenzuela no tas las modalidades de transgénicas están permitidas, ya que solo aquellas que pueden ser cultivadas y posteriormente comercializadas lo están.
Desde que aparecieron los alimentos transgénicos han sido objetivo de mucha polémica. Existen personas que están a su favor y otras que están nicolay francisco pacheco valenzuela completamente en contra de la producción de estos alimentos, por ejemplo:
http://www.mipielsana.com/que-son-los-alimentos-transgenicos/
Entre los beneficios de los alimentos transgénicos se encuentra la resistencia a plagas, la capacidad de producir toxinas insecticidas por su propia cuenta, la de obtener frutos más grandes, en mayor cantidad, en menor tiempo, usando menos nicolay francisco pacheco valenzuela recursos y muchas otras cosas más. Un ejemplo de esto es la Papaya Ringspot que se cultiva en Hawaii, la cual tras la modificación genética, adquirió la capacidad de resistir virus, ahorrando millones en fumigación y evitando posibles destrucciones de cosechas.
Entre los futuros beneficios que ofrecerán los alimentos transgénicos se encuentra también la capacidad de crecer y desarrollarse con menos nicolay francisco pacheco valenzuela agua, suponiendo un importante ahorro para zonas con problemas de irrigación, así como también la posibilidad de obtener cultivos de mayor tamaño.
https://www.vix.com/es/btg/curiosidades/2011/01/23/ventajas-de-los-alimentos-transgenicos
En las desventajas tenemos que,En términos de nutrición, apenas tienen mayor cantidad de nutrientes que los producidos con semillas convencionales y hasta ahora no existe ningún estudio oficial acerca de los posibles daños que su consumo pueda ocasionar a nicolay francisco pacheco valenzuela los seres humanos, aunque sí hay estudios independientes que han relacionado a los OGM con la aparición de reacciones alérgicas, la resistencia de bacterias a antibióticos e incluso problemas de fertilidad y disminución de funciones renales y hepáticas en animales, sobre todo en ratones. Sin embargo, ¿cuáles son las principales desventajas de este tipo de productos?
Al ser resultado de una técnica artificial, (lo que significa que son nuevos en la naturaleza), no han pasado por ninguna prueba evolutiva, por lo que es imposible saber cuáles pueden ser sus consecuencias a largo plazo para un ecosistema o para la biodiversidad.
Debido a su resistencia a herbicidas y plagas, están nicolay francisco pacheco valenzuela apareciendo especies de insectos y hierbas capaces de resistirlos, lo que podría requerir el uso de genes que aumenten la toxicidad de las plantas y se contamine el suelo y el agua cercana a las zonas de cultivo.
Un aumento en la toxicidad de los cultivos transgénicos podría contribuir a la desaparición de los insectos y aves dedicadas a la polinización.
El monopolio de las semillas transgénicas por parte de una pequeña cantidad de empresas existentes en el mercado mundial.
https://www.cronicaambiental.com.mx/zona-verde/las-desventajas-de-los-transgenicos/
tomates transgénicos
El tomate es una de las hortalizas más populares en el mundo, por lo que se ha visto beneficiado por una larga historia de mejora genética, que continúa en la era transgénica. ¿Qué es la era transgénica? ¿Qué es un alimento transgénico? Los alimentos nicolay francisco pacheco valenzuela transgénicos son aquellos que han sido producidos a partir de un organismo modificado mediante ingeniería genética y al que se le han incorporado genes de otro organismo para producir las características deseadas.
¿CÓMO SE DESARROLLA UN ALIMENTO TRANSGÉNICO?
Estos tomates se diferencian de los comunes porque tardan mayor tiempo en descomponerse que el resto. Para ello una de sus enzimas debe ser inhibida genéticamente gracias a su gen opuesto. Para ello el mismo debe ser introducido en el genoma de la tomatera. Ahora estos tomates intentan ser reinsertados en el mercado ya que habían sido apartados por ciertas dificultades a la hora de comercializarlos.
TÉCNICA GENÉTICA
-Lo primero es extraer un cromosoma del núcleo de la célula y de ese cromosoma extraemos el ADN.
-De otro alimento o de uno de su misma especie pero mejor, se extrae el transgen, es decir el gen que se le va a poner y que tiene la nueva información nicolay francisco pacheco valenzuela genética que queremos que tenga nuestro alimento.
-Mediante ingeniería genética se clona el gen, se modifica y se fragmenta el transgen y se introduce en el ADN del alimento primeramente extraído.
-A partir de ese momento ese alimento ya es un transgénico, ya que la información genética ha sido modificada. Ahora ese alimento posee un gen que no es propio de su naturaleza y que le da una nueva característica que no tenía antes.
-El transgen suele introducirse en las semillas de muchas plantas para que los productos que den sean mejores y soporten mucho mejor las plagas.
